Miyabi Black 5000MCD

Köksknivarna i 5000MCD 67 BLACK serien lanserades år 2016 som den nya toppserien till den japanska knivproducenten Miyabi. Ett mästerverk av en knivserie tillverkat i det hårdaste knivstålet på marknaden. Detta är en av världens skarpaste fabriksproducerade knivar. Knivarna är en manifestation av skönhet, skapad med de finaste materialen tillgängliga och slipade för hand av en knivmästare. Det ultrahårda högkvalitativa pulverstålet ZDP189 (eller MC66 på Miyabi-språk) med en unik hårdhet på 66 HRC är omgiven av ytterligare 132 lager av stål och bildar ett vackert blommönster som kallas ”Flower Damask". Varje kniv får en unik mönstring. Den speciella härdningsprocessen CRYODUR® och den ursprungliga japanska hantverksslipningen Honbazuke ger dessa blad enorm skärpa. Detta konstverk av ett blad kompletteras av ett traditionellt D-format handtag i träslag med ett säreget mönster som ger en slåande kontrast till det glänsande knivstålet. Handtaget är dekorerat med en mosaiknit och ett dekorativt slutstållock med ingraverat Miyabi-logga. 

Det finns inte mer att önska från sin kniv. De är perfekta i funktion, kvalitet och ergonomi och design är unik.

Miyabi Black 5000MCD - Simply Facinating