Satake Pure Pan Stekpanna 28 cm

Satake Pure Pan Stekpanna 28 cm ger dig marginal att steka flera bitar samtidigt, med en nitridbehandlad yta som gör en riktig gjutjärnspanna betydligt enklare att sköta i vardagen.

När det ska lagas mat till fler, eller när du bara vill ha gott om plats i pannan, är 28 cm en bekväm storlek. Ytan räcker till fyra kycklingfiléer eller en rejäl portion rotfrukter utan att du behöver stapla eller steka i omgångar. Grunden är samma som i resten av serien: 100% gjutjärn, nitridbehandlat för en tätare, hårdare och mer slitstark yta med ett naturligt rostskydd.

Många drar sig för stora gjutjärnspannor på grund av skötseln, men Pure Pan är gjort för att vara enklare — ingen inbränning behövs, och du diskar pannan för hand med vanligt diskmedel precis som annan köksutrustning. Ytan är ljusare och slätare än klassisk gjutjärn, men fortfarande samma robusta material rakt igenom, inte en lättare legering.

Vi rekommenderar ofta den här storleken till hushåll med barn eller till er som lagar lite större portioner för att ha rester till nästa dag. Pannan tål redskap av både trä och metall, så du behöver inte hålla koll på vilka bestick som är okej att använda. Med tiden mörknar ytan naturligt — det är helt förväntat och ett tecken på att pannan är väl använd.

Specifikationer

• Diameter: 28 cm
• Typ: Stekpanna
• Material: 100% gjutjärn, nitridbehandlat (Pure Pan)
• Handtag: Skaft i rostfritt stål, rundade kanter, hål för upphängning
• Vikt: 1635 g
• Tillverkningsland: Kina
• Varumärke: Satake

Användningstips

• Undvik att tränga ihop för mycket mat samtidigt — lite avstånd mellan bitarna ger en bättre stekyta.
• Använd alltid stekfett och undvik induktionshällens boost-läge.
• Värm upp lugnt: låg värme med lite fett medan råvarorna förbereds, öka sedan till önskad temperatur.
• Handdiska med diskmedel, skölj och torka väl — ingen inbränning krävs.
• Pannan tål redskap av trä, silikon och metall utan att ta skada.
• Fastnad mat sitter löst på den täta, härdade ytan och går lätt att skrapa eller diska bort.

FAQ

Räcker 28 cm till en familj på fyra-fem personer?
Ja, för de flesta rätter är det en bekväm storlek som gör att ni slipper steka i flera omgångar.

Måste jag krydda in pannan innan första användning?
Nej. Diska varsamt med diskmedel och en svamp, skölj och torka väl — det räcker. Nitridbehandlingen gör inbränning onödig.

Om pannan börjar prestera ojämnt — kan jag göra något själv?
Ja, en enkel "återställning" är att koka upp en 50/50-blandning av ättika och vatten i pannan, vilket tar bort gammal beläggning och nollställer ytan. Ett bra knep att ha i bakfickan, men inget du behöver göra rutinmässigt.