Satake Stekpanna Lättviktsgjutjärn med keramisk beläggning 24 cm

Satake Honeycomb Stekpanna 24 cm är seriens mest mångsidiga storlek — stor nog för två-tre portioner, lätt nog att svinga runt varje dag.

24 cm är den storlek vi oftast rekommenderar som första panna i ett kök, och Honeycomb-serien gör den ännu enklare att gilla. Den keramiska non-stick-ytan tar hand om det mesta av vardagsmaten — kycklingfilé, laxbitar, omeletter, rotfrukter — utan att maten fastnar eller river sönder ytan när du vänder den.

Lättviktsgjutjärnet ger pannan bra värmelagring, så temperaturen håller sig jämnare än i tunna stålpannor, samtidigt som pannan är betydligt lättare att lyfta och hälla ur än en traditionell gjutjärnspanna i samma storlek. Det märks särskilt när du lagar mat varje dag och inte bara vid enstaka tillfällen.

Vi ser den här storleken passa lika bra i ett litet hemmakök som i ett större hushåll där den används som vardagspannan bland flera. Är du osäker på om du ska välja 24 eller 28 cm — tänk på hur många ni oftast lagar mat till en vanlig vardag, inte hur många ni är vid fest. Vardagsstorleken vinner oftast i längden.

Något vi gillar att lyfta fram med Honeycomb-serien: beläggningen är fri från tillsatt PFAS, syntetiska material och tunga metaller. Pannan tål dessutom ugn upp till 220°C, så du kan flytta över rätten dit om du vill eftersteka eller hålla maten varm.

Specifikationer

• Diameter: 24 cm
• Typ: Stekpanna
• Material: Lättviktsgjutjärn med keramisk non-stick-beläggning (Honeycomb)
• Handtag: Mattsvart-lackerat stål
• Vikt: 1472 g
• Tillverkningsland: Kina
• Varumärke: Satake

Användningstips

• Låt pannan bli ordentligt varm innan du lägger i protein som kyckling eller fisk, så får du fina stekytor även utan mycket fett.
• Undvik kraftig överhettning av tom panna — måttlig till medelhög värme räcker för de flesta rätter.
• Handdisk håller beläggningen fin längst; låt pannan svalna före diskning.
• Förvara gärna med en trasa eller pannskydd mellan pannorna om du staplar dem i skåpet.
• Diska ur pannan med diskmedel och svamp och torka noga innan första användning.
• Vid förvaring: lägg gärna en handduk eller trasa mellan kärlen om de staplas, för att skona den keramiska beläggningen.
• Torka noga så att inget vatten blir stående kvar vid nithål eller fästpunkter för handtaget, för att undvika fuktskador.
• Fungerar på alla spistyper, inklusive induktion — undvik dock induktionshällens boost-/förstärkningsläge, det kan bränna beläggningen.

FAQ

Är 24 cm ett bra val som enda stekpanna hemma?
Ja, det är den storlek vi oftast landar i om du bara ska ha en panna — tillräckligt stor för de flesta vardagsrätter, ändå lätt att hantera.

Behöver jag krydda pannan innan första användning, som med vanlig gjutjärn?
Nej, den keramiska beläggningen är non-stick från start. Skölj och torka pannan innan första användning, det räcker.

Vad är skillnaden mot Satakes tidigare lättviktsgjutjärnspannor utan keramisk beläggning?
Honeycomb-serien har en keramisk yta som gör att maten släpper lättare och att pannan är enklare att hålla ren i vardagen, samtidigt som du behåller den lätta konstruktionen.