Arcos Universal Brödkniv 25 cm

Arcos Universal Brödkniv 25 cm har ett tandat 25 cm-blad som skär rent genom knaprig skorpa utan att krossa det mjuka brödet innanför — en klassisk, pålitlig brödkniv för vardagsbaket.

Den tandade eggen gör susen på bröd, bullar, kakor och andra bakverk med hård yta och mjuk insida — sådant som en slät klinga lätt river sönder istället för att skära. Med långa, sågande drag tar sig tänderna genom skorpan utan att du behöver pressa, vilket gör att brödet håller formen och skivorna blir jämna.

Bladet är tillverkat av Arcos egna NITRUM®-stål, en rostfri stålformel som härdas och berikas med kväve för extra hårdhet och en skärpa som håller länge vid regelbunden användning. Handtaget är gjort av POM (polyoximetylen), ett material som tål slag, förslitning och lösningsmedel och håller formen i temperaturer mellan -40 och 150°C. Nitarna är i rostfritt stål med högt korrosionsmotstånd.

Brödkniven ingår i Arcos Universal-serie, som Arcos själva positionerar inom sitt Professional/Hospitality-sortiment — men den fungerar precis lika bra på köksbänken hemma som i ett professionellt bageri eller kök. Serien är NSF-certifierad och handtaget är behandlat med det antibakteriella systemet Bactiproof Silver, konkreta kvalitetstecken snarare än exklusivt proffsspråk.

Arcos lämnar 10 års garanti mot material- och produktionsfel.

Specifikationer

• Bladlängd: 25 cm, tandad (vågad) egg
• Total längd: 42,5 cm
• Bredd (blad): 6,6 cm
• Bladmaterial: NITRUM® rostfritt stål, härdat och kväveberikat
• Handtagsmaterial: POM (polyoximetylen)
• Nitar: rostfritt stål, högt korrosionsmotstånd
• Vikt: 226 g
• Skötsel: rekommenderas handdisk för bästa hållbarhet
• Tillverkningsland: Spanien (Albacete)
• Serie: Arcos Universal

Användningstips

• Använd långa, sågande drag och låt tänderna göra jobbet — pressa inte rakt ner.
• Perfekt för allt från frukostbrödet till tårtbottnar och kakor med hård yta.
• Handdiska och torka av kniven direkt efter användning för att bevara både egg och handtag längre.

Vanliga frågor

Vad passar Arcos Universal Brödkniv 25 cm bäst till?
Den tandade eggen är gjord för bröd, bakverk, kakor och andra råvaror med hård yta och mjuk insida, där en slät klinga lätt skulle krossa eller riva sönder ytan.

Vilken av de två Arcos-brödknivarna passar mig?
Den här klassiska, tandade 25 cm-kniven är rätt val om du främst skär bröd, bullar och bakverk. Vill du även kunna använda kniven till lax, grönsaker och kött är Arcos Universal Brödkniv/Konditorkniv 25 cm, med sitt uppåtsvängda blad, ett mer mångsidigt alternativ.

Vad betyder NITRUM®-stål?
NITRUM® är Arcos egen rostfria stålformel som härdas och berikas med kväve, vilket ger extra hårdhet och en skärpa som håller länge.