Déglon Essentiel Skalkniv 10 cm

  • 229 kr

En skalkniv liknar en kockkniv, men är betydligt mindre och tillåter därför mer precision i arbetet för små arbeten.

Available for order
Supplier: Déglon

En skalkniv liknar en kockkniv, men är betydligt mindre och tillåter därför mer precision i arbetet för små arbeten. Det används ofta i beredningen av frukt och grönsaker, eftersom den smala bladet gör det lättare att byta riktning i mitten av snittet. Den kan användas för att skala, att ta bort frön och stjälkar, och att forma dekorativa former i frukt och grönsaker.

Déglon grundades i franska Thiers 1921 av Jean Déglon och är idag fortfarande ägt  av Déglon-familjen som nu driver företaget i 4:e generationen. Under många tiår har Déglon varit en av de ledande tillverkarna av köksutrustning till den professionella användaren.

Kniven är gjord i X46Cr13-stål och handtaget är ett dubbelnitad obehandlat (olja gärna in med parafninolja för bättre hållbarhet) trähandtag med aluminiumsnitar. 

Handdisk rekommenderas för denna kniv. Livstids garanti mot produktionsfel.

Lagervara
Skickas normalt inom 24 timmar