Dianova Professional Diamantbryne 300/600

Dianova Professional är flaggskeppet i sortimentet. Med den största slipytan (150 × 50 mm) och en robust konstruktion är det brynet som möter professionella krav — i restaurangkök, slakterier, snickeriverkstäder och överallt där knivar används dagligen.

Dubbelsidigt med 300 grit för snabb egguppbyggnad och 600 grit för polering. Den generösa ytan gör att du kan bryna även stora köksknivar, yxor och hyveljärn effektivt. Tre funktioner som hela Dianova-serien: grov sida, fin sida, och skärpstålskanter.

Monokristallina diamanter på 1,5 mm rostfritt fjäderstål. Torr bryning, oöverträffad planhet, livslång hållbarhet. Det här är brynet för dig som använder dina verktyg professionellt och vill ha ett bryne som matchar den standarden.

Specifikationer

• Totallängd: 310 mm
• Bredd: 55 mm
• Tjocklek: 3 mm
• Diamantytor: 150 × 50 mm
• Grit: 300 (grov, 60 mikron) / 600 (fin, 30 mikron)
• Material: Rostfritt fjäderstål, monokristallina diamanter
• Tillverkningsland: Sverige

Användningstips

Lägg brynet plant på en stabil yta eller håll i handtaget. Dra kniven med jämnt tryck i hela bladeggslängden. Professional är tillräckligt brett för att fritt svänga kniven i den vinkel du vill — perfekt för såväl skandinaviska knivar (25°) som japanska (15°).