Griphinity

Griphinity är en svenskdesignad serie damaskusknivar. Knivbladen är gjorda i ett AUS-10 kärnstål från japanska Aichi omslutet av 44 lager damaskusstål härdat till en hårdhet på 62 HRC. Bladen har en blankpolerad yta och kockkniven har ett hamrat Tsuchime-mönster som gör att maten släpper lättare från bladet. Knivarna har ett handpolerat handtag i hållbart och underhållsfritt G-10 material som tål både temperaturförändringar och kemikalier. En vackert dekorerad mosaiknit pryder mitten av handtaget. Ett ändbolster präglat med Griphinity-grip lyfter det exklusiva utseendet.