MAC Pro Honesuki Urbeningskniv 15,5 cm

  • 1 495 kr

Honesuki urbeningskniv i MAC Pro serien, också känd som Mighty-serien. Honseuki är en japansk urbeningskniv speciellt utformad för kyckling och fjäderfe.

Tillgänglig för beställning
Leverantör: Mac

Honesuki urbeningskniv i MAC Pro serien, också känd som Mighty-serien. Honseuki är en japansk urbeningskniv som är speciellt utformad för att stycka och bena ur kyckling och fjäderfe, men den är också användbar som filekniv för mindre fisk. Denna kniva är styv och rubust med en triangulär profil. Knivbladet i denna kniv är gjord i AUS-8 stål och är ishärdat för extra hållbarget och skärpa. Handtaget är i förstärkt trä och har ett bolster för bra balans.

Medan honesukis är mycket robusta knivar är de avsedda att skära igenom lederna på en fågel, inte klyva genom benet. För dessa uppgifter rekommenderar vi en cleaver, deba eller fågelsax.

Artikelnummer: BON-60