Zwilling Bob Kramer Euro Stainless

En serie fantastiska knivar som är en kombination av den legendariska knivmakaren Bob Kramers design och kniv producenten Zwillings produktion och toppmoderna teknik. Bob Kramer är en amerikansk mästerknivmakare som har ägnat sitt liv åt att göra världens bästa kökskniv. Han porträtterades nyligen i programmet Raw Craft med Anthony Bourdain. Från sin verkstad i Olympia skapar han estetisk magnifika och högpresterande knivar som har blivit så populära att han måste använda ett lotteri för att avgöra vem som skall få köpa knivarna. Han har därför valt att industrialisera produktionen av denna Euro Stainless-serien tillsammans med Zwilling på deras toppmoderna fabrik i knivstaden Seki/Japan. Bladet har en kärna av SG2-stål med 50 alternerande skikt av nickel och rostfritt stål, vilket resulterar i en exceptionellt stark, 101-lager Chevron Damaskus blad. Handtaget är ett robust Linne-Micarta material med två rotfria stålnitar och en karakteristisk Kramer dekor-nit.