Trancherkniv

Trancherknivar / Köttknivar av högsta kvalitet

För att du ska kunna skära upp en stek eller en kyckling på ett enkelt och snyggt sätt är det alltid bäst att använda en trancherkniv. Att skära upp kött kallas just för tranchering, därav knivmodellens namn. En trancherkniv kallas ibland även för ”förskärare” och påminner om en kockkniv, men har i allmänhet ett smalare och mer avlångt blad. Det sylvassa bladet gör att du enkelt skär upp en bit grillat kött eller en kyckling med precision – rent och snyggt. Hos oss kan du välja bland flera olika trancherknivar från välkända varumärken. Här finns bland annat japanska knivar med ett fantastiskt stål, exempelvis Masahiro och Miyabi.

Tranchera som ett proffs

Att tranchera kött blir mycket enklare när du har en lämplig trancherkniv med vasst blad. Men visst krävs rätt teknik. I vårt sortiment kan du välja bland många varianter. Både knivar som är till för just kött och knivar som fungerar även för kyckling. Här erbjuder vi riktiga proffsknivar som slipats för hand av knivmästare. Det extremt hårda stålet och den sylvassa eggen gör det enkelt att skära genom köttet och dela upp skivorna som du vill ha dem. Ibland kanske du vill skära supertunt och ibland centimetertjocka skivor.