Ryda Knives (A-73) Kockkniv 20,5 cm

Upptäck Ryda Knives A-73 Kockkniv – en perfekt kombination av precision och elegans för ditt kök.

Denna kockkniv är utformad för att hantera en mängd olika uppgifter med lätthet, från att finhacka örter till att skära kött. Med sitt 20,5 cm långa blad erbjuder den både mångsidighet och kontroll.

Bladets överlägsna kvalitet
Tillverkad av 73 lager högkolhaltigt san mai-damaskusstål, med en kärna av vårt specialutvecklade ST650-pulverstål, garanterar denna kniv exceptionell skärpa och hållbarhet. Med en hårdhet på 63 HRC behåller den sin vassa egg under lång tid, och en slipvinkel på 15° per sida gör det enkelt att underhålla skärpan.

Elegant och funktionellt handtag
Handtaget är tillverkat av figurerat olivträ, vilket ger både en lyxig estetik och en bekväm känsla i handen. Olivträets naturliga egenskaper ger ett stabilt grepp och åldras vackert över tid.

För både professionella och hemmakockar
Oavsett om du är en erfaren kock eller en entusiastisk hemmakock, kommer A-73 Kockkniv att bli ett oumbärligt verktyg i ditt kök. Dess balanspunkt är strategiskt placerad högre upp på bladet för att gynna ett högt nypgrepp, vilket ger optimal kontroll och precision. 

Specifikationer:

• Bladmaterial: 73 lager högkolhaltigt san mai-damaskusstål (316/316L & ST650-pulverstål)
• Handtagsmaterial: Figurerat olivträ
• Slipvinkel: 2x15°
• Hårdhet: 63 HRC
• Total längd: 34 cm
• Bladlängd: 20,5 cm
• Handtagslängd: 12,5 cm
• Bladbredd: 5,2 cm
• Tjocklek: 2,2 mm
• Vikt: 198 g

Med Ryda Knives A-73 Kockkniv får du en perfekt balans mellan estetik och funktionalitet, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg i varje kök.