Tojiro R2 Santoku 17 cm

  • 2 495 kr

Tojiro R2 Santoku är en 3-lagers kniv med pulverstålet R2 som kärnstål. Stålet är extremt hårdt, rakbladvasst och håller sin skärpa lång tid.

Produkten är tyvärr slut i lager. :(

Leverantör: Tojiro

Tojiro R2 Santoku är en 3-lagers kniv med pulverstålet R2 som kärnstål. Stålet R2 görs av ett av världens främsta ståltillverkare, Kobelco Steel Company, och är ett högpresterande verktygsstål som härdas med en hårdhet på 63-64 HRC. Detta stål finns också från andra knivtillverkare under namnet SG-2 (Super Gold #2), då distribuerat av Takefu Steel Company. Stålet är extremt hårdt, rakbladvasst och håller sin skärpa lång tid. Tunnt blad med bladtjocklek på endast 1,8 mm.

Santokukniven är en kniv med många användningsområden, men särskilt lämplig för arbete med grönsaker.

Kniven har ett förstärkt svart laminerat handtag som är mycket hållbart och formstabilt. Ett metallbolster ger kniven en skön balans och förhindrar att smuts samlas mellan blad och handtag.

En riktigt högpresterande kniv!

Leverantörs artikelnummer: F-517

Lagervara
Skickas normalt inom 24 timmar