Satake Kuro Sujihiki Trancherkniv 23 cm

  • 2 195 kr

Kuro Mori är en riktigt kraftfull hjälpreda både i köket, i skogen vid campingplatsen och grillen. Den tillhörande saian sitter perfekt i bältet.

Available for order
Supplier: Satake

Kuro är en grovt hamrad kniv med ett blad av VG-10-stål som är processat åtta gånger vilket ger extra skärpa och en hårdhet på ca 58 HRC. Det långa handtaget av bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål ger perfekt grepp, balans och stabilitet.

En Sujihiki är en lång, dubbelslipad slicer/trancherkniv som fungerar perfekt till både fisk och stora stekar. Väldigt vacker och läcker design och utformning som gör köksarbetet mycket inspirerande.

  • Kuro Sujihiki
  • Bladlängd 23 cm
  • Vikt 216 gr
  • 67 lager damascusstål
  • Handsmidd, levereras i vacker trälåda
  • Framtagna för kraft, balans och precision

En vass egg ger godare och nyttigare mat. Finare snittyta hjälper till att förhindra råvaran att tappa färg, smak, saft och spänst vid tillagning. Dessutom gör en vass egg att skurna råvaror håller längre och inte tar smak av annat i kylskåpet.