Opinel Svampkniv

Opinel Svampkniv är specialverktyget för svampplockaren — böjt blad, inbyggd borste och en form som gör det enkelt att rensa fyndet direkt i skogen.

Beskrivning

Till skillnad från en vanlig fickkniv har Svampkniven ett svagt böjt blad med en tandad rygg, tänkt för att skära av svampens fot nära marken utan att skada myceliet under. Den tandade ryggen fungerar som en enkel såg för lite segare foträdder eller rötter.

I handtaget sitter en inbyggd borste av vildsvinsborst, perfekt för att snabbt borsta bort jord, barr och mossa från svampen innan den läggs i korgen. Att rensa på plats istället för hemma i köket sparar tid och gör att mindre skräp följer med hem.

Bladet är i rostfritt stål (Inox), härdat till 55–57 HRC, vilket betyder att kniven tål fukt och skogsmiljö utan att kräva mycket underhåll. Handtaget är i lackerat bokträ, format för ett säkert grepp även med fuktiga eller kalla händer under en tidig morgon i skogen.

En självklar följeslagare för den som går regelbundet på svamp, oavsett om det handlar om kantareller i augusti eller trattkantareller senare på hösten.

Specifikationer

• Bladlängd: 8 cm, svagt böjd med tandad rygg
• Bladmaterial: Rostfritt stål (Inox), 55–57 HRC
• Handtagsmaterial: Lackerat bokträ
• Övrigt: Inbyggd borste av vildsvinsborst
• Tillverkningsland: Frankrike

Användningstips

• Skär av svampens fot snett vid marknivå för att undvika att skada myceliet.
• Använd borsten direkt i skogen för att slippa bära hem onödig jord och barr.
• Torka av bladet och borsten efter varje tur, särskilt efter regnig väderlek.

Vanliga frågor

Varför är bladet böjt? Böjningen gör det lättare att komma åt svampens fot i vinkel utan att behöva böja sig lika djupt eller gräva i marken.

Kan borsten bytas ut om den slits? Borsten är fast monterad i handtaget och avsedd att hålla under kniven livslängd vid normal användning.

Fungerar kniven till annat än svamp? Den är optimerad för svampplockning, men fungerar även bra till lättare uppgifter i trädgården eller vid bärplockning.