Zwilling Diplome Sujihiki Trancherkniv 24 cm

  • 1 349 kr

Sujihiki trancherkniv/köttkniv utvecklat i samarbete med den världsberömda skolan av stjärnkockar "Le Cordon Bleu".

Tillgänglig för beställning
Leverantör: Zwilling

Utvecklats i samarbete med den världsberömda skolan av stjärnkockar "Le Cordon Bleu".

Zwilling Diplôme Sujihiki är en trancherkniv/köttkniv tillverkat av ett professionellt FC61 Micro Carbide pulverstål (aka Sandvik 13c26 stål), Friodur® härdat till en hårdhet av ca. 61 HRC. Med denna kniv kan du skära lövtunna skivor av dina kött- och fiskbitar.

Vacker spegelslipning, slipvinkel på 20°, slipat enligt Honbazuke metoden med ”Katana- Edge“. Välbalanserat ergonomiskt och hygieniskt handtag. Livstidsgaranti på material och produktionsfel. 

Tillverkas i Seki, Japan.

Lagervara
Skickas normalt inom 24 timmar