Arcos Classic Pro Kockkniv 21 cm

Arcos Classic Pro kockkniv 21 cm är en forgad allroundkniv i NITRUM®-stål från Albacete i Spanien, byggd för kök där kniven används varje dag. Den fungerar lika bra vid köksbänken hemma som i ett professionellt kök.

Den här kniven är en av våra favoriter när någon vill ha en riktig arbetskniv utan krångel. Arcos har gjort knivar i Albacete sedan 1734, och Classic Pro hör till företagets proffsserier. Det märks att den är tänkt för ett kök som används dagligen.

Kniven är forgad i ett enda stycke, med ett 21 cm långt blad. Stålet heter NITRUM®, ett kväveberikat rostfritt stål som Arcos utvecklat själva. Handtaget är svart och gjort i POM (polyoxymetylen), en formstabil plast, med nitar i rostfritt stål och rundad bolster. Eggen är av typen Classic Plus enligt Arcos.

21 centimeter är en längd som räcker långt. Du hackar lök, skivar kött och delar en kål utan att behöva byta kniv, men den går fortfarande att hantera på en vanlig skärbräda hemma. Därför passar den som första kvalitetskniv och som ett tillskott till en mer erfaren samling.

Kniven väger 334 gram och levereras i etui. Arcos lämnar 10 års garanti.

Är du osäker mellan Classic Pro och en annan Arcos-serie, hör av dig så hjälper vi dig att välja. Bra redskap är halva jobbet.

Specifikationer

• Bladlängd: 21 cm (210 mm)
• Total längd: 34,5 cm (345 mm)
• Bladmaterial: NITRUM®, kväveberikat rostfritt stål
• Konstruktion: forgad i ett stycke
• Eggtyp: Classic Plus (enligt Arcos)
• Handtagsmaterial: POM (polyoxymetylen), svart, med nitar i rostfritt stål och rundad bolster
• Vikt: 334 g (utan förpackning)
• Serie: Arcos Classic Pro
• Garanti: 10 år
• Levereras i: etui
• Tillverkningsland: Spanien (Albacete)

Användningstips

• Skär mot en skärbräda i trä eller plast. Undvik glas, sten och keramik.
• Diska för hand och torka av direkt efter användning.
• Förvara kniven i knivblock, magnetlist eller slida, inte löst i en låda.
• Låt kniven göra jobbet i stället för att pressa. Dra eller gunga bladet genom matvaran.

Vanliga frågor

Levereras kniven i någon förpackning?

Ja, Arcos Classic Pro 21 cm levereras i etui.

Passar en 21 cm kockkniv i ett hemmakök?

Ja, för de flesta. Den är en allroundstorlek som klarar både grönsaker, kött och större råvaror, och fungerar även på en vanlig skärbräda.

Vad är NITRUM®?

NITRUM® är Arcos eget kväveberikade rostfria stål, som används i bladet på den här kniven.