Chroma type 301 Santoku 18 cm

Japansk Kockkniv / Santoku i Chroma type 301-serien, också känd som Porscheknivar. En kniv för alla sorters matlagning.

Santokukniven är en kniv med många användingsområden, men särskilt lämplig för arbete med grönsaker. Denna kniv finns i två varianter, med och utan olivslipning/culterslipning. Olivslipning gör att det du skär inte fastnar på kniven.

Knivarna i Chroma Type 301-serien är gjord av type 301 japanskt stål, mer känd som knivstålet AUS-6, med en hårdhet på 59 HRC. Bladets slipvinkel är 15 grader, vilket resulterar i en extremt vass kniv. Bladet och stålskaftet är integrerade i varandra. Metallpärlan på vardera sida av kniven markerar var skaftet slutar och ger dig dessutom ett suveränt tumme-/pekfingergrepp.

Levereras i presentförpackning.

Välj mellan två olika varianter:
Artikelnummer P2 utan olivslipning.
Artikelnummer P21 med olivslipning

Lagervara
Skickas normalt inom 24 timmar