Continenta Skärbräda Gummiträ Ändträ 40x30 cm

En gedigen skärbräda i ändträ av gummiträ — fibrerna står upprätt mot skäryran, vilket gör den ovanligt skonsam mot knivseggen och ger den lång hållbarhet.

Ändträ är ett annat sätt att såga fram en skärbräda på: istället för att skära längs med träets fibrer är den här byggd så att fiberändarna står upprätt mot skäryran. Resultatet är en yta som är betydligt skonsammare mot knivens egg och som håller längre, eftersom bladet glider ner mellan fibrerna istället för att slå mot dem rakt av.

Brädan har dessutom inåtlutande kanter längs sidorna, vilket gör det enkelt att svepa skuret direkt från brädan till en form eller stekpanna. På 40 x 30 cm är den en gedigen vardagsbräda — tillräckligt rymlig för det mesta av den dagliga matlagningen, men fortfarande hanterbar att lyfta och diska.

Specifikationer

• Material: gummiträ, ändträskonstruktion
• Mått: 40 x 30 cm
• Egenskap: fibrerna stående upprätt (skonsam mot eggen), inåtlutande kanter
• Skötsel: handdiskas, oljas in regelbundet

Användningstips

Ändträsbrädor mår extra bra av regelbunden oljning eftersom de många fiberändarna torkar ut lättare än en vanlig träyta. Använd en lukt- och smakfri olja, som Herdins Paraffinolja, och undvik diskmaskin.

Vanliga frågor

Vilken storlek passar mitt kök?
40 x 30 cm fungerar bra för det mesta av vardagsmatlagningen. Behöver du mer plats finns samma konstruktion i 48 x 36 cm.

Kan den diskas i maskin?
Nej. Ändträ är extra känsligt för diskmaskinens värme och fukt eftersom fiberändarna lätt suger åt sig vatten.

Varför är ändträ bättre för knivseggen?
Eftersom fibrerna står upprätt glider bladet ner mellan dem istället för att skära av dem tvärs över.