Masahiro MC-700 Santoku 16,5 cm

MC-700 Santoku 165mm är knivmodell som även kallas japansk kockkniv eller grönsakskniv. Lite mindre än en traditionell kockkniv vilket gör att den passar perfekt till grönsaker och mindre typer av livsmedel.

Knivbladen i MC-700-serien består av tre lager, en kärna av kolstål omgärdat av ett rostfritt laminat. Detta medför att man får kolstålets egenskaper men utan att bladet blir svart eller att det rostar. Det rundade trähandtaget ligger perfekt i handen, är slitstark och hygieniskt.