Fujiwara Kanefusa Santoku 18 cm
- 138.72 EUR
Santoku 18 cm med olivslipning från Fujiwara Kanefusa. Tillverkat i AUS-8 Mylybden Vanadium stål med handtag i svart pakkaträ.
The product is unfortunately out of stock. :(
Supplier:
Fujiwara
Santoku 18 cm med olivslipning från Fujiwara Kanefusa. Tillverkat i AUS-8 Mylybden Vanadium stål med handtag i svart pakkaträ. Slipvinkel 15 grader per sida.
Fujiwara Kanefusa är den 26:e generationen av smeder vid rodret, ett arv som överförs från far till son i århundraden i staden Seki i Japan. Det är redan från tidig ålder som familjemedlemmar introduceras till smedjan. Det tar år att känna till varje steg i skapandet av ett blad.