Wüsthof Classic Ostkniv för mjuka ostar

  • 1 295 kr

Perfekt för mjuka ostar som Brie, Camembert eller mögelsoster. Det smala, skarpa bladet glider genom den krämiga osten utan att dra sönder den.

Levereras mellan 7 – 14 dagar
Leverantör: Wüsthof

Perfekt för mjuka ostar som Brie, Camembert eller mögelsoster. Det smala, skarpa bladet glider genom den krämiga osten utan att dra sönder den. Dessutom säkerställer de hålen i bladet att osten inte klibbar fast till knivbladet. Eftersom bladet är extremt tunt rekommenderas det inte att användas på hårda ostar.

Kniven är smidd i ett enda stycke tyskt specialstål (X50CrMoV15), härdad till 58 HRC och slipad med 29° vinkel. Det ergonomiska handtaget i svart POM är hygieniskt, slitstarkt och fäst med tre rostfria nitar över en full tang-konstruktion. Kniven är NSF-certifierad och godkänd för användning i profesionella kök.

Egenskaper i korthet:

  • Bladlängd: 14 cm
  • Hålblad för mjuka ostar
  • Hårdhet: 58 HRC
  • Slipvinkel: 29°
  • Slitstarkt handtag i svart POM
  • Tillverkad i Solingen, Tyskland
  • Livstidsgaranti mot materialfel

WÜSTHOF Classic är en av världens mest hyllade knivserier – med bred funktionalitet och överlägsen balans. Ostkniven visar hur serien förenar specialfunktion med professionell kvalitet.

Servera ost med stil – välj WÜSTHOF Classic Ostkniv för mjuka ostar.

Skötselråd:
Diska för hand med milt diskmedel. Torka kniven direkt efter rengöring och förvara säkert.