Wüsthof Crafter Utilitykniv/Filekniv 16 cm
- 1 695 kr
Utilitykniv / Filékniv är en tunn kniv för mindre uppgifter i köket som kräver lite precision som att filéa fisk och bena ur kött. Denna model har e
Produkten är tyvärr slut i lager. :(
Leverantör:
Wüsthof
Utilitykniv / Filékniv är en tunn kniv för mindre uppgifter i köket som kräver lite precision som att filéa fisk och bena ur kött. Denna model har en styvare profil än den rena filekniven med samma design.
Kvalitet kommer först, och med 55 tillverkningssteg och 20 kompromisslösa kvalitetskontroller blir varje kniv perfekt tillverkat. Knivbladet är smidda från en bit 1.4116 Chrome Molybdenum Vanadium stål (X50CrMoV15) härdat till hårdhet på 58 HRC. Slipvinkelen är 14 grader per sida, och Wüsthofs Precision Edge Technology (PEtec) ger kniven en hållbar skärpa.