Wüsthof Performer Brödkniv 23 cm

Maximal precision för perfekta skivor – WÜSTHOF Performer Brödkniv med dubbel tandning skär enkelt genom alla typer av bröd, utan att krossa eller slita.

Den dubbla tandningen på denna 23 cm långa brödkniv ger dig ett rent, kontrollerat snitt genom allt från knapriga baguetter till fluffiga surdegsbröd. Tack vare den unika designen skär kniven med mindre ansträngning och maximal kontroll – perfekt även för frukt med hårt skal eller stora grönsaker som pumpa.

Bladet är smitt i ett stycke tyskt specialstål (X50CrMoV15) och förstärkt med en ultrahård DLC-beläggning (Diamond-Like Carbon) som ger extrem slitstyrka och låg friktion. Handtaget är tillverkat av glasfiberförstärkt polyamid med en unik hexagonstruktur för maximalt grepp och lång hållbarhet.

Egenskaper i korthet

• Bladlängd: 23 cm
• Dubbel tandning för maximal precision
• DLC-belagd yta – extremt slitstark och reptålig
• Hårdhet: 58 HRC (kärnstål), 1650 Vickers (yta)
• Handtag med Hexagon Power Grip®
• Full tang och hel krop
• Tillverkad i Solingen, Tyskland

WÜSTHOF Performer kombinerar motorsportens teknik med kökets krav på precision och hållbarhet. En serie för dig som strävar efter full kontroll – i varje rörelse.

Skär perfekta skivor varje gång – beställ WÜSTHOF Performer Brödkniv 23 cm idag.

Skötselråd

Kan diskas i maskin, men för att bibehålla knivens svarta finish och prestanda rekommenderas handdisk med varmt vatten och milt diskmedel.