Wüsthof Performer Kockkniv 16 cm

Kompakt kraft och precision – WÜSTHOF Performer 16 cm är kockkniven för dig som kräver full kontroll i köket. Smidig, vass och kompromisslös.

Perfekt för allt från finhackning av örter till att skära kött och grönsaker med exakta snitt. Det kortare bladet ger bättre manövrerbarhet och precision, medan det halksäkra Hexagon Power Grip® säkerställer optimalt grepp och kontroll – även under intensiva kökspass.

Smidd i ett stycke av tyskt specialstål (X50CrMoV15) och förstärkt med en DLC-beläggning (Diamond-Like Carbon) för extrem slitstyrka och låg friktion. Handtaget är tillverkat av glasfiberförstärkt polyamid med en unik hexagonstruktur för maximalt grepp och lång hållbarhet.

Egenskaper i korthet

• Bladlängd: 16 cm
• DLC-belagd yta – extremt slitstark och reptålig
• Hårdhet: 58 HRC (kärnstål), 1650 Vickers (yta)
• Handtag med Hexagon Power Grip®
• Full tang och hel krop
• Slipvinkel: 29°
• Tillverkad i Solingen, Tyskland

WÜSTHOF Performer kombinerar motorsportens teknik med kökets krav på precision och hållbarhet. En serie för dig som strävar efter full kontroll – i varje rörelse.

Uppgradera ditt kök med kompromisslös prestanda – beställ WÜSTHOF Performer Kockkniv 16 cm idag.

Skötselråd

Kan diskas i maskin, men för att bibehålla knivens svarta finish och prestanda rekommenderas handdisk med varmt vatten och milt diskmedel.