Satake Kastrull Honeycomb 24 cm

Satake Honeycomb Kastrull 24 cm är en klassisk kastrull med keramisk non-stick-yta på lättviktsgjutjärn — ovanligt i kastrullvärlden, och ett bra val för såser som annars gärna fastnar.

De flesta kastruller hemma är i rostfritt stål, så en kastrull med keramisk beläggning sticker lite ut — men det är precis vad som gör den här bra till exempelvis mjölkbaserade såser, gröt eller rätter med socker som annars lätt bränner fast. Honeycomb-ytan gör att du kan röra om mindre och ändå få en ren botten att diska.

Kastrullen är byggd på samma lättviktsgjutjärn som resten av serien, vilket ger fin värmelagring och en jämnare temperatur än många tunnare kastruller. Glaslocket följer med, har en förstärkt metallram och en ångventil, och gör att du kan hålla koll på kokningen — potatis, pasta eller en soppa som sjuder — utan att lyfta på det i onödan och tappa värme.

24 cm är en bra vardagsstorlek för ett hushåll på två till fyra personer. Vi tycker den fungerar fint som komplement till en stor kastrull i stål, särskilt när du lagar såser eller andra rätter där den keramiska ytan gör skillnad för resultatet och diskningen efteråt.

Något vi gillar att lyfta fram med Honeycomb-serien: beläggningen är fri från tillsatt PFAS, syntetiska material och tunga metaller. Kastrullen tål dessutom ugn upp till 220°C, så du kan flytta över rätten dit om du vill eftersteka eller hålla maten varm.

Specifikationer

• Diameter: 24 cm
• Typ: Kastrull med glaslock
• Material: Lättviktsgjutjärn med keramisk non-stick-beläggning (Honeycomb)
• Lock: Glaslock med förstärkt metallram och ångventil
• Handtag: Långt handtag i mattsvart-lackerat stål, samt robusta sidohandtag (öron)
• Vikt: 2253 g
• Tillverkningsland: Kina
• Varumärke: Satake

Användningstips

• Använd låg till medelhög värme för såser och rätter med mjölk eller socker, så minskar risken för att något bränner fast trots den non-stick-ytan.
• Glaslocket är praktiskt vid kokning av pasta eller potatis där du vill hålla koll på när det kokar över.
• Handdisk rekommenderas för både kastrull och lock.
• Rör om med trä- eller silikonredskap för att skona ytan.
• Diska ur kastrullen med diskmedel och svamp och torka noga innan första användning.
• Låt kastrullen svalna helt innan den diskas.
• Vid förvaring: lägg gärna en handduk eller trasa mellan kärlen om de staplas, för att skona den keramiska beläggningen.
• Torka noga så att inget vatten blir stående kvar vid nithål eller fästpunkter för handtaget, för att undvika fuktskador.
• Fungerar på alla spistyper, inklusive induktion — undvik dock induktionshällens boost-/förstärkningsläge, det kan bränna beläggningen.

FAQ

Passar kastrullen för att koka pasta till en hel familj?
24 cm räcker fint till pasta eller potatis för de flesta hushåll, men vid riktigt stora mängder kan en större kastrull i stål vara att föredra.

Kan jag använda kastrullen till syrliga rätter, som tomatsås?
Ja, den keramiska ytan tål syrliga ingredienser bättre än oskyddad gjutjärn, vilket är en av fördelarna med beläggningen.

Följer det med lock?
Ja, kastrullen levereras med glaslock så att du kan hålla koll på kokningen utan att lyfta av det helt.