Satake Sautéspanna Honeycomb 20 cm

Satake Honeycomb Sautéspanna 20 cm är gjord för dig som vill bryna och sedan puttra klart i samma kärl — höga kanter, glaslock och samma keramiska non-stick-yta som resten av serien.

En sautéspanna skiljer sig från en vanlig stekpanna genom sina raka, högre kanter — det gör att du kan bryna kött eller grönsaker och sedan hälla på vätska och låta rätten puttra klart utan att byta kärl. Glaslocket följer med och har en förstärkt metallram samt en ångventil, vilket är praktiskt när du vill hålla koll på hur det går utan att släppa ut värme och fukt varje gång du tittar till grytan.

Precis som i seriens stekpannor är basen lättviktsgjutjärn med en keramisk Honeycomb-beläggning. Det gör att även rätter med lite mer sås eller vätska släpper fint från botten, vilket annars kan vara en utmaning i vanlig gjutjärn. Storleken 20 cm passar bra för mindre portioner — en gryta till två, en såsreduktion eller en mindre mängd grönsaker som ska brynas och puttras.

Vi ser den här spannan som ett fint komplement till en vanlig stekpanna hemma, särskilt om du gillar en-kärls-rätter där allt går i samma panna från början till slut. Hör gärna av dig om du är osäker på om det är en sautéspanna eller en kastrull du egentligen behöver.

Något vi gillar att lyfta fram med Honeycomb-serien: beläggningen är fri från tillsatt PFAS, syntetiska material och tunga metaller. Spannan tål dessutom ugn upp till 220°C, så du kan flytta över rätten dit om du vill eftersteka eller hålla maten varm.

Specifikationer

• Diameter: 20 cm
• Typ: Sautéspanna med raka kanter och glaslock
• Material: Lättviktsgjutjärn med keramisk non-stick-beläggning (Honeycomb)
• Lock: Glaslock med förstärkt metallram och ångventil
• Handtag: Långt handtag i mattsvart-lackerat stål, samt robusta sidohandtag (öron)
• Vikt: 1974 g
• Tillverkningsland: Kina
• Varumärke: Satake

Användningstips

• Bryna på medelhög värme utan lock, sänk sedan värmen och lägg på glaslocket för puttring.
• Glaslocket gör att du kan hålla koll på vätskenivån utan att lyfta det i onödan.
• Handdisk rekommenderas för både spanna och lock.
• Trä- eller silikonredskap skonar den keramiska ytan bäst.
• Diska ur spannan med diskmedel och svamp och torka noga innan första användning.
• Låt spannan svalna helt innan den diskas.
• Vid förvaring: lägg gärna en handduk eller trasa mellan kärlen om de staplas, för att skona den keramiska beläggningen.
• Torka noga så att inget vatten blir stående kvar vid nithål eller fästpunkter för handtaget, för att undvika fuktskador.
• Fungerar på alla spistyper, inklusive induktion — undvik dock induktionshällens boost-/förstärkningsläge, det kan bränna beläggningen.

FAQ

Vad är skillnaden mellan en sautéspanna och en vanlig stekpanna?
Sautéspannan har högre, rakare kanter, vilket gör den bättre lämpad för rätter där du både bryner och sedan tillsätter vätska för att puttra klart — till exempel grytor eller såsrätter.

Kan jag använda spannan utan locket, som en vanlig panna?
Ja, den fungerar fint för stekning också, men de höga kanterna gör den lite mindre smidig än en flack stekpanna om du bara ska vända pannkakor eller liknande.

Är glaslocket ugnståligt?
Spannan i sig tål ugn upp till 220°C. Glaslockets exakta temperaturgräns anges inte separat i vårt underlag, så kontrollera bruksanvisningen innan du sätter locket i ugnen.