Knivslip

Att ta hand om sina knivar på ett bra sätt är lika viktigt som att välja rätt första kniv att köpa. Om du tar hand om din kniv på rätt sätt håller den i många år och blir en trogen vän i köket, jakten eller på fisketuren. Att sköta om sin kniv gäller mer än att inte köra den i diskmaskinen eller lägga den rätt i lådan med andra knivar. En kniv behöver också slipas upp och få en ny grund egg för att den skall hålla sig riktigt vass. Om man väljer att slipa sina knivar själv finns det några olika typer att välja mellan.